En 2013, Pink tomó una decisión que poco tenía que ver con los escenarios. La cantante y su esposo, Carey Hart, pagaron casi 9 millones de dólares por un rancho de 200 acres en California, una propiedad que terminaría cambiando de manera inesperada su vida fuera de la música.
Trece años después, parte de esas tierras alberga Two Wolves, el proyecto vitivinícola de la artista. Pink, cuyo verdadero nombre es Alecia Moore, pasó de interesarse por el vino durante sus giras a estudiar su producción y trabajar personalmente en el viñedo. Actualmente, 25 acres de la propiedad están destinados a viñas certificadas como orgánicas.
Cómo es el rancho que Pink compró por casi US$9 millones
La propiedad se encuentra en el condado de Santa Barbara, dentro de la región de Santa Ynez, una zona reconocida por sus viñedos. Pink encontró el rancho por Internet mientras estaba de gira en Australia y envió a Hart a conocerlo antes de concretar la operación.
El matrimonio ya conocía la región: durante años había recorrido sus caminos en motocicleta y visitado bodegas. El terreno que finalmente compraron tenía aproximadamente 200 acres y ya contaba con viñedos.
La propiedad incluía además una residencia de unos 10.000 pies cuadrados (929 metros cuadrados) y diez habitaciones, además de pileta y spa, según la información recopilada por Times of India.
Pero el viñedo terminó siendo mucho más importante que la casa. Cuando Pink llegó a Santa Ynez en 2013 había unas 18 acres de viñas orgánicas. Con el tiempo, la superficie cultivada aumentó hasta las actuales 25 acres, según la bodega.
De estudiar durante sus giras a producir su propio vino
El interés de Pink por el vino había comenzado años antes. Durante sus viajes empezó a visitar bodegas y luego decidió estudiar formalmente. Realizó cursos del Wine & Spirit Education Trust (WSET) y de UCLA Extension mientras continuaba con su carrera musical.
Pink y su esposo Carey Hart.
Incluso aprovechaba los momentos posteriores a sus conciertos para estudiar. También visitó productores y bodegas para conocer de primera mano las técnicas utilizadas en diferentes regiones.
Tras instalarse en Santa Ynez comenzó a experimentar con pequeñas producciones. Su primera cosecha llegó en 2014, inicialmente sin intención de transformarla en un producto comercial. Trabajaba con pequeños lotes en un garaje refrigerado mientras aprendía el proceso.
Con el tiempo se sumó la enóloga Alison Thomson, quien se convirtió en su socia en la elaboración. La primera producción comercial de Two Wolves Wine fue lanzada en 2018.
Two Wolves, el proyecto vitivinícola de la cantante Pink.
Un viñedo completamente orgánico
Uno de los pilares del proyecto es la forma de cultivar las uvas. Two Wolves asegura que sus viñedos tienen certificación orgánica y que las decisiones de producción buscan conservar agua y energía, preservar la salud de las plantas y favorecer la biodiversidad.
Entre las prácticas utilizadas aparecen los cultivos de cobertura y la incorporación de vegetación nativa. En el terreno también instalaron cajas para lechuzas y pájaros azules, animales que forman parte del ecosistema que rodea las viñas.
La sostenibilidad se extendió a la propia bodega. El edificio utiliza madera recuperada, piedra caliza reutilizada, iluminación LED y sistemas de enfriamiento nocturno destinados a reducir el consumo energético.
Uno de los pilares del proyecto es la forma de cultivar las uvas.
Por qué la bodega de Pink se llama Two Wolves
El nombre Two Wolves está inspirado en una historia que habla de dos lobos que representan fuerzas opuestas dentro de una persona. Uno está asociado con sentimientos como la codicia, los celos y el miedo; el otro, con la curiosidad, la generosidad, la compasión y el amor. El que prevalece es aquel al que se decide alimentar.
el viñedo cultiva distintas variedades, entre ellas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Petit Verdot y Vermentino.
Actualmente, el viñedo cultiva distintas variedades, entre ellas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Petit Verdot y Vermentino. El mapa oficial de Two Wolves detalla incluso cada bloque, el tipo de suelo, las variedades plantadas y el año de implantación.
Así, aquella propiedad comprada por casi US$9 millones terminó siendo algo más que un refugio lejos de las giras: se convirtió en el lugar donde Pink desarrolló una segunda actividad profesional, esta vez entre viñas, barricas y cultivos orgánicos.
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