Por la menor cosecha, la industria del maní estima una caída del 11,2% en las exportaciones
La Cámara Argentina del Maní (CAM) dio a conocer su estimación final de producción de este cultivo durante la campaña 2020/21.
En base a los datos aportados por la industria manisera al 23 de julio pasado, la producción se proyecta en 963.680 toneladas en grano, lo que significa una caída del 6,6 por ciento en relación a las 1,03 millones de toneladas alcanzadas en la campaña 2019/20.
De acuerdo con la CAM, la siembra creció casi 10 por ciento, de 351.733 hectáreas a 385.592 hectáreas, pero el rinde promedio en grano se redujo 15 por ciento, de 29,4 quintales por hectárea a 25 quintales.
Como el grueso de la producción nacional se exporta, esta menor cosecha derivará en un menor flujo hacia el exterior.
Las empresas maniseras calculan que cerrarán el ejercicio 2020/21 con un volumen de 655.410 toneladas embarcadas, 11,2 por ciento u 83.000 toneladas por debajo de las 738.537 toneladas exportadas en la temporada anterior.
En Córdoba
En paralelo, la Bolsa de Cereales de Córdoba difundió su proyección de producción de maní para esta provincia, que marca una reducción del 10 por ciento con respecto a la campaña 2019/20.
Con un avance de cosecha del 90 por ciento, la entidad bursátil calcula que Córdoba aportará 756.300 toneladas en grano, cuando el ejercicio pasado fueron 841.400.
La Bolsa cordobesa relevó un aumento del 20 por ciento de la superficie sembrada, hasta 311.100 hectáreas, pero coincidió en que hubo una fuerte caída del rendimiento (en este caso, medido en caja), de 44,2 quintales hace un año a 35,8 quintales en el ciclo actual.
Si se suman a estos valores los de La Pampa y San Luis, la cosecha de maní proyectada por la Bolsa de Cereales de Córdoba es de 845.000 toneladas.
