La hipertensión arterial es uno de los principales factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. Debido a que suele no presentar síntomas durante años, muchas personas desconocen que la padecen hasta que aparece alguna complicación.
Además del tratamiento indicado por los profesionales de la salud, la alimentación ocupa un lugar importante en el control de la presión arterial. Reducir el consumo de sodio, mantener un peso saludable y aumentar la ingesta de frutas y verduras forman parte de las recomendaciones habituales.
En los últimos años, distintos estudios también analizaron el papel de algunas bebidas ricas en compuestos vegetales que podrían contribuir a la salud del corazón cuando se incorporan dentro de una dieta equilibrada.
Entre ellas aparece un té ampliamente consumido en todo el mundo que, según una dietista, reúne características que lo convierten en una de las mejores opciones para quienes buscan cuidar su presión arterial.
El mejor té para bajar la presión arterial alta, recomendado por una dietista
De acuerdo con un artículo publicado por EatingWell, el té de hibisco es una de las mejores infusiones para las personas con presión arterial alta. La recomendación fue realizada por la dietista registrada Lauren Manaker, quien destacó que esta bebida contiene antioxidantes naturales asociados con beneficios para la salud cardiovascular.
Té de hibisco. Esta infusión se caracteriza por un color rojo intenso y un sabor ligeramente ácido, similar al de los frutos rojos.
El hibisco se prepara a partir de los cálices secos de la planta Hibiscus sabdariffa. Su infusión se caracteriza por un color rojo intenso y un sabor ligeramente ácido, similar al de los frutos rojos.
Según explica la especialista, el principal interés científico se centra en su contenido de antocianinas y polifenoles, compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo y que podrían favorecer el funcionamiento de los vasos sanguíneos.
Diversas investigaciones evaluaron el efecto del té de hibisco sobre la presión arterial. Una revisión publicada en la National Library of Medicine encontró que el consumo de esta infusión se asoció con reducciones modestas de la presión arterial sistólica y diastólica en algunos adultos con hipertensión o prehipertensión, aunque los autores señalaron que se necesitan más estudios para confirmar estos resultados.
Por su parte, la American Heart Association recuerda que una alimentación rica en frutas, verduras, cereales integrales y alimentos con bajo contenido de sodio continúa siendo una de las principales estrategias para controlar la presión arterial y reducir el riesgo cardiovascular.
Así, entre las características que destacan los especialistas sobre el té de hibisco se encuentran:
- Alto contenido de antioxidantes. Aporta antocianinas y polifenoles presentes de forma natural en la planta.
- Sin sodio. Puede formar parte de una alimentación orientada al cuidado de la presión arterial.
- Bajo en calorías. Siempre que se consuma sin azúcar agregada.
- Versatilidad. Puede beberse caliente o frío.
Cómo preparar té de hibisco
El agua de Jamaica se prepara con la misma planta que el té de hibisco, pero suele consumirse como bebida fría.
La preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes.
Ingredientes. Una cucharada de flores secas de hibisco y una taza de agua.
Preparación. Llevar el agua a ebullición, agregar las flores, apagar el fuego y dejar reposar entre cinco y diez minutos.
Servir. Colar la infusión y consumir caliente o fría. Si se desea un sabor más suave, puede añadirse una rodaja de limón.
Los especialistas aclaran que el té de hibisco no reemplaza los medicamentos ni el tratamiento indicado para la hipertensión arterial. Su consumo puede formar parte de una alimentación saludable, pero cualquier cambio en la dieta de personas con presión alta o que reciben medicación debe consultarse con el profesional de salud tratante.
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