A sus 30 años, Rodri Hernández atraviesa uno de los mejores momentos de su carrera tras consagrarse campeón del mundo.
Como mediocentro de la Selección de España y del Manchester City, el cuidado de su alimentación es clave para mantener el rendimiento que exige el fútbol de élite.
Sin embargo, el propio futbolista reconoce que no vive pendiente de cada cosa que come y que también se permite disfrutar de sus platos preferidos.
A diferencia de lo que muchos podrían imaginar, su comida favorita no pertenece a la gastronomía de su país natal.
Cuál es la comida favorita de Rodri Hernández
"El sushi, mi comida favorita", aseguró Rodri en una entrevista con el medio español GQ.
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Rodri reveló cuál es su comida preferida y por qué no la consume casi nunca
Sin embargo, su relación con este plato japonés no siempre fue buena. "Cuando era pequeño ni le prestaba atención. Creo que alguna vez la probé y no me gustó nada", recordó.
Con el paso de los años, su opinión cambió por completo. "Cuando me he hecho mayor, la verdad que de la mejor calidad, el sushi es espectacular", explicó el futbolista.
Rodri Hernández en la final del Mundial 2026. Foto Juano Tesone - Clarín.
Aunque disfruta especialmente de este plato, Rodri aclaró que no suele comerlo con frecuencia. "Es un tipo de comida que no suelo ingerir mucho, pero sí que cuando me quiero pegar un capricho, pues voy a un restaurante sushi", contó.
Y cuando se da ese gusto, tiene una preferencia clara: "Los que más me gustan son los makis".
Rodri también contó algunas de las costumbres que tiene a la hora de comerlo, entre ellas, cómo utiliza el wasabi. "El wasabi no es una cosa que te explican nunca, pero en teoría es para desinfectar un poco el pescado", comentó.
Sushi, el plato favorito de Rodri Hernández.
El futbolista reconoció que alguna vez también cometió el error típico de poner demasiado. "Alguna vez he cometido el error que ha cometido todo el mundo, echarle mucho y que no se pueda ni tomar la soja", contó.
Más allá de sus gustos, Rodri también dejó claro que su alimentación no sigue un esquema demasiado rígido. Asegura que busca mantener un equilibrio y comer de manera variada.
"No podemos descuidarnos, pero no soy muy meticuloso con la comida. Soy más abierto en ese sentido. Intento comer variado. No soy muy obsesivo con este tema", expresó en diálogo con el medio español.
El otro plato que conquistó el paladar de Rodri Hernández
El sushi tampoco es el único plato que aparece entre las preferencias del futbolista. En 2024, Jorge Samuel Gutiérrez, exchef del Manchester City, contó en una entrevista con Relevo que Rodri también tiene debilidad por una preparación típica de las Islas Canarias.
"A Rodri le flipa el mojo verde, el que hacía mi abuela, el canario con pescado", aseguró el cocinero.
Rodri Hernández, el futbolista del Manchester City. Foto: AP.
El mojo verde es una salsa tradicional de Canarias que suele prepararse con cilantro fresco, ajo, comino, aceite de oliva, vinagre y sal. Es habitual servirla junto a pescados y a las tradicionales papas arrugadas.
Gutiérrez, además, intentó llevar ese plato a la mesa del Manchester City. "Se las intenté introducir a él y a toda la plantilla. El resultado no fue malo: Premier y Champions en el mismo año", recordó.
Según el exchef, las papas con mojo llegaron a estar presentes "dos o tres días por semana" en las cocinas del club inglés. Aunque no eran exactamente papas canarias, preparaban una versión adaptada para los futbolistas.
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