El maíz va por otro récord: la siembra crecería 7,5% y sería la mayor de la historia

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que la siembra de maíz alcanzará en la campaña 2021/22, próxima a comenzar, una superficie de 7,1 millones de hectáreas.

Significa un crecimiento interanual del 7,5 por ciento o 500.000 hectáreas, y esta cifra marcaría la mayor implantación del cereal de la historia.

Evolución de la siembra de maíz en la última década

Esta perspectiva está en línea con la de la Bolsa de Comercio de Rosario que estima una expansión del seis por ciento en el área maicera con destino comercial, hasta las 6,8 millones de hectáreas.

Para Córdoba, es un dato de gran importancia: esta provincia es la mayor productora de maíz del país, concentrando el 40 por ciento de la cosecha nacional.

Vientos de cola

A nivel general, esta tendencia positiva en términos de superficie a implantar se vincula a cuatro factores, de acuerdo con lo expresado por la entidad porteña:

  • Los excelentes rendimientos de los planteos tardíos registrados en Córdoba la campaña previa.
  • Perspectivas climáticas que anuncian un año neutral pero con algunos riesgos de déficit hídrico durante la ventana de siembra de otros cultivos que son alternativa al cereal.
  • Un escenario de precios que continúa siendo favorable pese a la baja de la cotización en los últimos meses.
  • Una relación insumo/producto que se mantiene por encima de la campaña 2020/21.

Mayores detalles pueden consultarse en el informe completo: